教堂裡的地中海餐廳 主廚秘製歐陸料理

西班牙燉飯、義式清寧雞、番茄起司沙拉,不用出國,就可以在台灣「竹南」體驗到地中海風情料理。

主廚Kevin,烹飪20多年的經歷,搭配起甜點師傅的妻子,以地中海偏原型食物料理的形式,他們要攜手打造夢想中的健康餐飲。

不過這間餐廳一到六日就暫停營業變成教會,這一切背後藏鏡人張紹軒牧師,放下台北的生活,領受上帝明確的呼召,要在苗栗竹南用「建築物」傳福音,這在意象中看見藍白色調與圖畫,巧妙的與「地中海」人文相符,因著上帝的帶領,歐陸料理的團隊出現,造就了這間,裡外相符的「地中海」風情的餐酒館跟教會的結合。

我們一進到這間餐酒館,就發現一個很可愛的扭蛋機,他們會提供免費的硬幣,可以轉出自己的經文,也會有人為你祝福禱告。
除了扭蛋機的小巧思,剛踏入這間複合式教會就可以聽見潺潺的流水聲,抬頭一望就可以看到薄薄的水沿著不鏽鋼製的帳幕緩緩滑落,牧師說這是一項水雕的技術。

發呆、放空、釋放壓力,教會的餐酒館,選在客源不多的地點深耕,用裝置藝術與美食,讓苗栗的風情增添了屬靈的異國味。

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